Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici vo štvrtok opäť vytiahol na svetlo sveta augustovú kauzu cícerovej nátierky z produkcie bystrickej firmy Afa Bio – Lunter. Napriek tomu, že jej nezávadnosť potvrdili opakované testy v certifikovaných laboratóriách v zahraničí a uznali Štátna veterinárna a potravinová správa SR aj Úrad verejného zdravotníctva SR.
Banskobystrickí hygienici nechali opakovane testovať vzorky z odpadového koša
Banskobystrický RÚVZ 12.novembra vydal neuveriteľnú správu:
„Centrum pre biologické hrozby a špeciálne patogény Berlínskeho inštitútu Roberta Kocha potvrdilo vo vzorkách z cícerovej nátierky, ktorú 11. augusta tohto roka skonzumoval 43-ročný Banskobystričan s následnou diagnózou botulizmus baktériu Clostridium botulinum typ A.“
Pod týmto vyhlásením je podpísaný regionálny hygienik a vedúci služobného úradu RÚVZ Banská Bystrica prof. MUDr. Cyril Klement CSc. s tým, že jeho úrad už k prípadu nebude vyjadrovať.
Na webovej stránke RÚVZ Banská Bystrica visí tento oznam:
„Na pokyn hlavného hygienika SR prof. MUDr. Ivana Rovného, PhD., MPH a za účelom upokojenia situácie sťahujeme z webovej stránky úradu súbory uverejnené v kapitolách Botulizmus: Fakty a argumenty I. – IV.“
Stanovisko hlavného hygienika SR Ivana Rovného
V súvislosti s dnes publikovanou tlačovou správou RÚVZ BB, Úrad verejného zdravotníctva SR zaujíma nasledujúce stanovisko. Všetky doterajšie testy z neotvorených výrobkov z rovnakej šarže jednoznačne vylúčili prítomnosť akejkoľvek formy Clostridium botulinum vo výrobkoch, preto považujeme výrobky Alfa Bio za zdravotne bezpečné.
Testy, ktoré publikuje RÚVZ BB boli urobené na vzorkách v odpadkovom koši, kde nemožno teoreticky vylúčiť sekundárnu kontamináciu, alebo nesprávne používanie, skladovanie (keďže matka pacienta povedala, že črievko bolo nafúknuté). Mrzí nás, že do tohto prípadu sú vnášané mnohé informácie, ktoré môžu byť zavádzajúce pre verejnosť. Záujmom ÚVZ SR je chrániť zdravie občanov a nie je našim záujmom poškodiť výrobcu. Takto treba nazerať na celý prípad.
Sumarizácia celého prípadu
– Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ BB) so sídlom v Banskej Bystrici hlásil v 33. kalendárnom týždni jeden prípad podozrenia na botulizmus u 43 – ročného pacienta.
– V rodine boli odobraté zvyšky nátierok v obaloch, ktoré sa nachádzali v odpadkovom koši, boli uchované v umelohmotnej taške určenej na umelohmotný odpad spolu s jednou PET fľašou.
– Laboratórnymi testami, ktoré vykonali laboratóriá RÚVZ so sídlom v Banskej Bystrici z odobratých vzoriek – obsahu z troch použitých obalov Cícerovej nátierky, výrobcu ALFA BIO s.r.o., Kremnička 71, Banská Bystrica(dátum spotreby 21.8.2015), ktoré pacient konzumoval, bolo v obsahu zo všetkých troch použitých obalov detekované suspektné Clostridium botulinum. Tento podozrivý nález bol známy až 17.8.2015.
– V domácnosti sa nachádzali aj zvyšky z obalov Koložvárskej kapusty vegetariánskej, ktorú tiež pacient konzumoval, laboratórne výsledky boli negatívne.
– Negatívne bolo aj laboratórne vyšetrenie obsahu Cícerových nátierok odobratých v originálnom balení z tej istej šarže z SMH (Slovenské misijné hnutie).
– Výsledky vyšetrení výrobkov cícerovej nátierky a koložvárskej kapusty odobraté u výrobcu Alfa Bio a v misijnom dome v Banskej Bystrici s dátumom spotreby, ktorý bol uvedený na obaloch výrobkov nájdených v byte postihnutého pacienta vylúčili prítomnosť botulinového toxínu. Analýzu vykonalo akreditované laboratórium Zdravotného ústavu v Ostrave. (informácie od ŠVPS SR)
– Do Zdravotného ústavu v Ostrave, bol 17.8.2015 zaslaný na laboratórne vyšetrenie obsah žalúdka. Materiál bol na vyšetrenie zasielaný po 5 dňoch. Výsledok laboratórneho vyšetrenia obsahu žalúdka bol negatívny.
– Na pokyn ÚVZ SR boli informácie na základe negatívnych laboratórnych výsledkov preklasifikované aj v Rýchlom výstražnom systéme pre potraviny a krmivá (RASFF), z výstražnej správy len na informatívnu správu. Nakoľko, ďalšie vyšetrené vzorky cícerovej nátierky boli zdravotne bezpečné.
Úrad verejného zdravotníctva SR opakovane zdôrazňuje, že vzhľadom na uvedené klinické, epidemiologické a laboratórne zistenia, bol Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Banskej Bystrici ako orgán štátnej správy na úseku verejného zdravotníctva povinný plniť úlohy zamerané na ochranu zdravia podľa § 10 písm. c) a písm. d) zákona č. 355/2007 Z. z., upozornením na konzumáciu podozrivej potraviny.
Uvedené kroky a upozornenie obyvateľov, boli dôležité z hľadiska prevencie. Orgány verejného zdravotníctva nemali v úmysle poškodiť dobré meno výrobcu. Úrad verejného zdravotníctva SR komunikoval v tejto veci aj so Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR.
Pre uzatvorenie prípadu ešte raz zdôrazňujeme, že všetky laboratórne výsledky originálnych balení cícerových nátierok boli zdravotne bezpečné. Nepredstavovali žiadne zdravotné riziko pre spotrebiteľov.
Záver
Zástupcovia Alfa Bio – Lunter nad týmto krokom RÚVZ BB iba nechápavo krútili hlavou. Podľa našich informácií sa vzhľadom na tieto nové skutočnosti a nezmieriteľný postojom bystrických hygienikov s veľkou pravdepodobnosťou obráti firma so žalobou za poškodenie dobrého mena a ďalšie škody spôsobené orgánom štátnej správy.
Na celom prípade je zarážajúce aj to, ako môže v systéme verejného zdravotníctva existovať svojvôľa regionálneho úradu v podstate idúca proti celoslovenskému ÚVZ či dokonca aj ministerstvu zdravotníctva.
Obzvlášť keď sa nerešpektujú uznané certifikované testy originálnych vzoriek z výroby a miesto nich sa podsúvajú opakované testy starých vzoriek z odpadkového koša. Miesto ospravedlnenia a priznania si chyby nasleduje útok bystrického úradu na bystrickú firmu…
Príspevok Kauza cícerovej nátierky: Banskobystrickí hygienici nerešpektujú nič a nikoho zobrazený najskôr Bystricoviny.sk - správy - kultúra - spoločnosť.