Regionálny úrad verejného zdravotníctva Banská Bystrica vo svojej utorkovej tlačovej správe ohlásil za uplynulý týždeň jeden prípad podozrenia na botulizmus u 43-ročného dospelého pacienta z banskobystrického okresu. Údajne by malo ísť o pomazánku, ktorú vyrába bystrická spoločnosť ALFA BIO. Tá sa však na základe faktov voči tomu dôrazne ohradila.
Tlačová správa RÚVZ Banská Bystrica
„Laboratórnymi testami, ktoré vykonali laboratóriá banskobystrického RÚVZ z odobratých vzoriek – obsahu z troch obalov Cícerovej pomazánky, výrobcu ALFA BIO s.r.o. Banská Bystrica (dátum spotreby 21.8.2015), ktoré pacient konzumoval, bolo detekované suspektné Clostridium botulinum. To patrí medzi mikrobiálnych pôvodcov alimentárnych intoxikácií – otravy z potravín. Zvyšky z obalov Koložvárskej kapusty vegetariánskej, ktorú tiež konzumoval, boli negatívne, rovnako ako vyšetrenie obsahu Cícerových nátierok odobratých v originálnom balení tej istej šarže,“
uvádza tlačová správa.
„Pacient ochorel v noci z 11. na 12. augusta, kedy začal pociťovať prvé príznaky – ťažoba na žalúdku a nevoľnosť. Nad ránom vstal, mal dvojité videnie, neistú chôdzu, závraty, cítil sa veľmi slabý, mal problémy s prehĺtaním. Išiel so sprievodom na lekársku službu prvej pomoci, odkiaľ ho odoslali na urgentný príjem FNsP FDR Banská Bystrica. Tam ho prijali na hospitalizáciu na neurologickú kliniku, kde vyslovili podozrenie na botulizmus na základe typických klinických príznakov,“
informuje MUDr. Mária Avdičová z RÚVZ BB.
Ďalej dodáva:
„Jeho stav sa začal prudko zhoršovať, preto ho preložili na metabolickú JIS Internej kliniky. Podali mu tri dávky antibotulinického séra. Pacient však upadol do kómy a preložili ho na oddelenie anstézie a intenzívnej medicíny. Jedná sa teda o prípad ochorenia s typickým klinickým obrazom botulizmu, a ako faktor prenosu bola pravdepodobne Cícerová pomazánka, v ktorej zvyškoch bolo detekované suspektné Clostridium botulinum.“
Zároveň bola o výskyte botulizmu a epidemiologických okolnostiach upovedomená Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica, ktorá je podľa zákona kompetentná vo veci konať Tá mala ihneď pozastavila ďalšiu distribúciu Cícerovej pomazánky a Koložvárskej kapusty vegetariánskej všetkých šarží . Vykonávajú sa ďalšie šetrenia na zabezpečenie preventívnych opatrení u výrobcu a na trhu s ohľadom na ochranu zdravia spotrebiteľov, vrátane informovania verejnosti.
„Keďže uvedená potravina je tesne pred dátumom spotreby – 21.8.2015 a v predajniach sa už pravdepodobne nenachádza, ale môžu ju mať zakúpenú spotrebitelia, aj touto cestou informujeme a vyzývame obyvateľstvo, aby uvedenú pomazánku už nekonzumovali“,
upozorňuje MUDr. Avdičová.
Túto tlačovú správu prevzali niektoré médiá bez toho, aby získali aj stanovisko dotknutého výrobcu pomazánky. My sme to urobili a môžeme vám ho kvôli objektivnosti sprostredkovať v plnom znení..
Stanovisko spoločnosti ALFA BIO s.r.o. Banská Bystrica
Vzniknutá situácia nám určite nie je ľahostajná. Podnikneme a urobíme všetky opatrenia na prešetrenie možného dôvodu nákazy naším produktom. Spoločnosť ALFA BIO s.r.o má certifikovaný systém bezpečnosti potravín podľa štandardov normy ISO 22 000. Výrobné záznamy danej šarže boli preverené Regionálnou veterinárnou a potravinovou správou, ktorá nezistila žiadne nedostatky.
Doposiaľ neboli predložené žiadne relevantné dôkazy o tom, že otravu spôsobila Cícerová nátierka. Vzorky nátierky odobraté RVPS boli odoslané do Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu. Protokoly o výsledkoch mikrobiologických skúšok nátierky danej šarže predložíme okamžite po ich doručení a budeme informovať verejnosť.
Tlačová správa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Banskej Bystrici, ktorá vyšla, neuviedla ďalší relevantný fakt, že dotknutá osoba v ten istý deň zjedla aj huby a pracuje vo firme, ktorá zváža biologický odpad z ambulancií. Ešte raz vyjadrujeme poľutovanie nad vzniknutou situáciou pretože si vážime každého nášho zákazníka.
Príčinu týchto podozrení vidíme len v tom, že dotknutá osoba okrem iného konzumovala v ten istý deň aj naše výrobky. Dôležitým faktom ostáva, že jedla toto:
Raňajky – vajíčka s chlebom
Obed – huby kuriatka na smotane
Večera – cícerová nátierka 3 ks
Spoločnosť Alfa Bio zakladá svoje úspešné podnikanie najmä na bezpečnosti a kvalite svojich výrobkov, bez výhrad spolupracuje so štátnymi orgánmi, ktoré konajú v rámci prešetrenia situácie.
„Informujeme, že výsledky mikrobiologických testov vykonaných v akreditovanom laboratóriu boli jednoznačne negatívne. Regionálna veterinárna a potravinová správa nezistila žiadne pochybenia pri dodržiavaní systému bezpečnosti potravín – HACCP a správnej výrobnej praxe – GMP,“
uvádza Juraj Lunter, výkonný riaditeľ spoločnosti ALFA BIO s.r.o.
Prioritou spoločnosti ALFA BIO s.r.o je výroba nielen zdravých potravín, ale aj ich trvalá bezpečnosť a kvalita, ktorej podriaďujeme všetky procesy v spoločnosti. V našej výrobe k pochybeniu jednoznačne nedošlo. Potvrdzuje to aj šetrenie Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy.
„Opäť zdôrazňujeme, že akonáhle nám budú doručené protokoly o výsledkoch mikrobiologických skúšok nátierky danej šarže, okamžite ich predložíme a budeme informovať verejnosť,“
dodáva Lea Striežencová, marketingová riaditeľka spoločnosti ALFA BIO s.r.o.
Tradičná slovenská firma ALFA BIO s.r.o, ktorá na trhu pôsobí viac ako 20 rokov sa zameriava na výrobu rastlinných potravín. Z malej firmy vyrástla spoločnosť, ktorá dnes pôsobí aj v Maďarsku, Poľsku a Českej republike. Za zodpovedný prístup k podnikaniu, produktu aj zákazníkom im Nadácia Pontis venovala ocenenie Via Bona 2014 – v kategórii zodpovedná stredná firma.
Spoločnosť Alfa Bio dôrazne dbá na kvalitu a bezpečnosť výrobných procesov, každého vyrábaného produktu.
Vzniknutú situáciu budeme ďalej sledovať. Dôležité je, že pacientov stav, ktorý leží v Rooseveltovej nemocnici, je síce vážny, ale stabilizovaný. Čo v skutočnosti spôsobilo jeho zdravotné komplikácie, sa dozvieme až po skončení všetkých vyšetrení. Zatiaľ nie je jasné ani to, prečo hygienici označili za pravdepodobného pôvodcu nátierku banskobystrickej firmy bez uvedenia konkrétneho dôkazu, ktorý by vylúčil aj iné možné dôvody otravy…